L’azienda agricola
Podere Montese
Il nostro Olio
Il nostro uliveto si estende su 3 ettari con 500 piante di ulivi.
Le olive sono raccolte a mano dall’azienda agricola e lavorate entro 24/48 ore a basse temperature, in modo da poter preservare il più possibile le sue caratteristiche organolettiche e salutari.
I nostri amici animali
Presso l’Agriturismo Podere Montese troverete tanti animali pronti ad essere accarezzati e coccolati.
Un vero agriturismo con fattoria, come pochi possono davvero affermare di essere, dove l’amore e la cura degli animali, e del loro benessere, costituiscono l’essenza stessa del Podere Montese. In fattoria non mancano poi i piccoli animali da cortile, come polli, galline ovaiole, anatre, che, quando non sono nella loro bella casetta, possono godere di una vasta porzione di terreno per ruspare e razzolare in totale libertà.
Oltre agli animali domestici, però, potrai avvistare anche un gran numero di animali selvatici come cerbiatti, cinghiali, volpi, tassi e istrici. Percorri uno dei nostri sentieri nel bosco e vai alla ricerca delle loro orme!
Il Miele e le Api
Podere Montese
Una nuova scoperta: le api
La nostra passione per le api è iniziata durante il periodo del lockdown, cominciando così per gioco, coltivando una novità, ma più passavano i giorni, i profumi e il rumore di quegli affascinanti insetti sono stati un’attrazione che, nonostante le prove di coraggio iniziali, col tempo ha dato i suoi frutti e molte soddisfazioni, appassionandoci così tanto da decidere di progettare un futuro diverso facendolo diventare una vera e propria professione.
“Da una pianta all’altra le Api trasportano il seme della Vita.”
All’interno della nostra azienda agricola condurremo circa 30 alveari, seguendo le migliori fioriture e nella nostra mieleria estraiamo il miele direttamente dai favi di cera vergine con l’antico metodo della smielatura.
Il nostro miele non subisce alcun trattamento per la conservazione, mantenendo così inalterate le caratteristiche di genuinità e purezza proprie degli alimenti di campagna.
