Honig und Bienen
Podere Montese
Eine neue Entdeckung: Bienen
Unsere Leidenschaft für Bienen begann in der Zeit der Abriegelung, und so beschlossen wir, mit der Imkerei zu beginnen.
„Bienen tragen den Samen des Lebens von einer Pflanze zur anderen“
Auf unserem Bauernhof halten wir etwa 30 Bienenstöcke, die wir nach der besten Blütezeit aufstellen. In unserer Honigmanufaktur schleudern wir den Honig direkt aus unberührten Wachswaben nach der alten Methode der Honiggewinnung.
Unser Honig wird keiner Behandlung zur Konservierung unterzogen, so dass die für ländliche Lebensmittel typischen Merkmale der Unverfälschtheit und Reinheit erhalten bleiben.